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契約栽培田 Plaine de Banshu, la plus grande zone de production de riz à saké du Japon Riz à saké nourri par le climat et l'eau douce naturelle
l'eau douce naturelle Ils sont tissés ensemble pour créer
le seul et unique saké qui ne peut être brassé qu'ici. Sans être encombré par les habitudes et les concepts du passé
sans être lié par les coutumes et les concepts du passé. Pas selon les manuels.
Brasser avec une sensibilité libre Le brassage du saké, là où l'histoire et l'avenir se confondent.
C'est du « JUNSEI ».

Junsei Items

純米大吟醸瑞福

Hyogoyumenishiki Kimoto Junmai-Ginjo Jikagumi

winter only

　Hyogoyumenishiki Kimoto Junmai-Ginjo Jikagumi

兵庫夢錦生もと純米吟醸おりがらみ

Hyogoyumenishiki Kimoto Junmai-Ginjo Origarami

winter only

　Hyogoyumenishiki Kimoto Junmai-Ginjo Origarami

愛山生酛純米吟醸生

Aiyama Kimoto junmai-Ginjo Nama

春季限定

　Aiyama Kimoto junmai-Ginjo Nama

愛山生酛純米吟醸おりがらみ生ギャラクシーラベル

Aiyama Kimoto Junmai-Ginjo Origarami Nama　Galaxy Label

夏季限定

Aiyama Kimoto Junmai-Ginjo Origarami Nama　Galaxy Label

兵庫夢錦生酛純米大吟醸

Hyogoyumenishiki Kimoto Junmai-Daiginjo

Hyogoyumenishiki Kimoto Junmai-Daiginjo

短稈渡舟生酛純米木桶仕込

Tankanwataribune Kimoto Junmai Kioke jikomi

Tankanwataribune Kimoto Junmai Kioke jikomi

山田錦生酛特別純米

Yamadanishiki Kimoto Tokubetsu-Junmai

Yamadanishiki Kimoto Tokubetsu-Junmai

Benkei Kimoto Junmai-Ginjo

Benkei Kimoto Junmai-Ginjo

Benkei Kimoto Tokubetsu-Junmai

siro